グランメゾン迎賓館 函館湯の川
カフェイベント「Gかふぇ」を初開催しました。
「Gかふぇ」は、コーヒー好きのマスターが丁寧にハンドドリップで入れる特別なコーヒーイベントです。
フロントは素敵なコーヒーの香りで満たされました。
ここでは、一般的なコーヒーとは異なる特徴を持つスペシャルティコーヒーが主役となります。今回は異なる2つの豆をご用意いたしました。
【ケニア】
このコーヒーはフルーティーな酸味が特徴です。バランスの取れたコクと甘味、苦みは控えめで、すっきりとした後味が楽しめます。
【インドネシアカロシ】
このコーヒーは力強い味わいが特徴です。深煎りにより、豊かなコクと強烈な苦みが前面に出ています。酸味と甘味は控えめで、スモーキーな風味が感じられるでしょう。
丁寧にハンドドリップで入れられるため、すぐには飲めませんが、その分特別な味わいが楽しめます。
「同じコーヒーでも全然違うね。」「こんなおいしいの飲んだことない。」と驚かれていました。
このイベントで、スペシャルティコーヒーの素晴らしい風味、コーヒーの奥深さを存分に味わっていただきました!☕✨
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