スタッフブログ

春の味覚に舌鼓。

皆様、こんにちは。

大型連休に入り、晴れ間は続かず今日の仙台は雨模様です。

そんな天気ではありますが、今日も一日元気に明るく参りましょう。

今朝、嬉しい差し入れがありました。ご覧下さい。

     

 こちら何かご存知ですか?

 コシアブラ(漉油)という山菜です。ウコギ科ウコギ属で木の芽の部分を山菜として

食用に取った物で、「山菜の女王」とも呼ばれています。

コシアブラの名前の由来は、かつてこの木の樹脂(あぶら)を絞り、

濾したものを漆のように塗料として使われていたからだそうです。

 

そちらを今日は天ぷらにして頂きます。

          

  色鮮やかな緑色に揚がってきました。いい香りしてますよ。

  揚げたての天ぷらをご利用者様と一緒に頂きました。自然の恵みに感謝です。

 

 

サービス付き高齢者向け住宅       

メディカルグランヴィル仙台若林 

1階にクリニック併設。                                

24時間看護師常駐。                                             

密度の濃い看護・介護サービスが可能。                

 

受付時間                                             

10時~18時                                               

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0120-035-165                        

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